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6.62016
名古屋モデル×ビュッフェ
こんにちは、営業のスゲタです。
先日、名古屋モデルにてセミナーがあり、その時のお昼ご飯をお任せしていただきました。
2日前に20名分と聞き、最初は大慌てでした。。( ゚Д゚)
何を作ろうかな・・・から始まり、東海メンバーの皆様に相談して
サンドイッチメインの立食ビュッフェ式に決定っ!
びっくりするほどのパン世界。
なんと…
フランスパン3本、ロールパン42個、食パン44枚。
前日には、お鍋2つでシチューを作り、サラダの仕込み、サンドイッチの具材の仕込み
当日には、コロッケ・フライドポテト・トマトバジルのぺぺロンチーノ・おにぎり・パンカット
サンドイッチの具は、
タマゴ・マヨコーン・ツナオニオン・ポテトサラダ・あんこ生クリーム・フルーツ生クリーム・生ハムレタスきゅうりチーズ(長いですね。)
皆様にお手伝いいただいて、無事に運営できました(*´ω`*)
お料理、大好評で一安心です。
ただ、写真を撮る余裕がなかったため、頂いた写真を活用させて頂いています。
まだ混んでいないときの写真です。
モデルハウス1Fのキッチンを囲むように行いました(^O^)/
あらたな楽しみ方の発見でした。
ちなみに、まだパンがあるので明日も東海メンバーのランチはサンドイッチビュッフェです。
少しでも飽きないようにと、フレンチトーストにしたり、ハンバーグを作りました。
ハンバーグのパン粉はサンドイッチの耳を使いました(´・ω・)
明後日の社食は、お米にしますのでご安心を!(^^)!
スゲタ